kong-na-mul-bab 콩나물 밥 (soya fililizi pilavı)

 

 

 

 

Kong-na-mul-bab

콩나물 밥

(soya filizli pilavı)

 

 

 

malzemeler

 

2 su bardak pilinç

250 gr soya filizi

4 su bardak su

 

sosu için

2 yemek kaşık soya sosu

1 tatlı kasık susam yağı

ince kıyılmış yeşil soğan ve susam

 

 

 

 

 

 

 

soya filizi suda kaç kere yıkayın.

süzgeçten suyunu çıkarın.

 

 

pirinç yı

kadıktan sonra

30 dakkika bekletirse daha güzel sonuç çıkar.

 

 

 

2 su bardak pirinçe

4 su bardak suyu ekleyin.

 

 

 

pirincin üzerine

yıkanmış soya filizi ilave edin.

 

 

 

 

kapağı kapatarak harlı ateşte 10 dakkika,

sonra orta ateşe koyduktan sonra

pirinç pişinceye dek kaynatın. (aşağ yukarı 20 dk)

 

ocaktan indirdikten sonra kapağı açmadan 5 dk bekletin.

 

 

 

 

sosu hazırlayın.



 

 

ummmmmm

çok güzel olmuş ^^

 

 

 

 

sıcakken servis yapın.

pilavı üstüne 1 yemek kaşık sosu ekleyerek

iyice karştırark yiyin.

 

 

 

 

afiyet olsun!!