alman turşusu

Selam sevgili web sitesi okurlarimiz. Yogun talep üzerine sizlere bugün alman turşusu makalesini yayinlamaya karar verdik.

  ALMAN TURŞUSU  TARİFİ

  KORNİŞON TURŞU NASIL YAPILIR

  SALATALIK TURŞUSU TARİFİ

• 2 kg kornişon salatalık
  


• Üzüm sirkesi ,tuz ,tane karabiber, şeker
  


• Dereotu,
  


• Sarımsak ,soğan (arzuya göre hangisi tercih edilirse)
  


• 2 kg dan  4 kavanoz çıkıyor.
  

YAPILIŞI:

• Kavanozlara salatalıkları  yerleştirip 1/4 olacak şekilde sirke dökeceğiz.Üzerini su ile dolduracağız.
  


• Tenceremizi ocağa koyup kavanozların sirkeli sularını  boşaltacağız.
  


• Suyumuzun üzerine kavanoz başı bir yemek kaşığı silme tuz ve şeker koyacağız.
  


• Turşu suyumuzu ocakta kaynatıp,kavanozlara bölüp ağzını sıkıca kapatacağız.
  


• Başka bir tencerede ters olarak biraz tıkırdatıp yine ters olarak bir bezin üzerine koyup üzerini sofra bezi ile örtüp.Bir gece örtülü bekleteceğiz.
  

Bu turşuyu arkadaşımda ilk yediğimde hazır aldığını sanmıştım ,kendi yaptığını söyleyince hemen bana da

öğretmesini istedim. Bizde daha çok sarımsaklısı seviliyor.Ayrıca salatalarda çok kullanılıyor.Denemenizi

tavsiye ederim.

                                                                                                                              AFİYET OLSUN

Bu makale hakkinda daha cok bilgi gorebileceginiz onerecegimiz bir web sayfasi : kırmızı domates turşusu