Ağızda eriyen bu harika lezzeti mutlaka deneyin derim... :)
Malzemeler:
-3 su bardağı ılık süt
-3-4 çorba kaşığı kaymak
-1 su bardağından biraz az sıvı yağ
-1 paket toz maya
-1 tatlı kaşığı tuz
-aldığı kadar un
Hazırlanışı: Derin bir kab içerisine bir miktar un koyup kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip ele yapışmayan yumuşak hamur yapıp üzerini nemli bez ile örtüp 30dk dinlendirin.
Dinlenen hamuru 3 eşit bezeye bölün.
İlk bezeyi hafif unlu zeminde merdane ile kurşun kalem kalınlığında açıp bardak ile yuvarlaklar kesin (ben çaydanlık kapağı kullandım)
Kestiğiniz yuvarlakları ısıtılmış teflon tavaya koyup kısık ateşte arkalı önlü kızarana kadar pişirin.
Diğer iki bezeyi de aynı şekilde hazırlayıp pişirin ve sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun :)
No comments:
Post a Comment